Blinis – var det ikke det første, du tænkte på, da du så ordet boghvede? Hvilke andre retter poppede op? For de fleste vil svaret nok være: ingen. For nogle enkelte måske: grød. Nogle ganske få, som kender det russiske og centraleuropæiske køkken, vil svare ’kasja’, som dækker alt fra selve frøet til navnet på løskogt boghvede eller grød.
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nuAllerede abonnent? Log ind
Mest læste
-
Ny irriterende tendens spreder sig blandt ældre
-
Skuffet presse: Politichef afviser at sige undskyld for knippelslag til fotografer
-
Derfor er tre overlæger på Rigshospitalet nu fyret
-
Her er tegnene på, at du er i et parforhold med psykisk vold
-
»Jeg er født i den bedste tid i menneskehedens historie på et af de bedste steder på jordens overflade«
-
De skal klart lave flere teaterkoncerter
1
2
3
4
5
6
Debatindlæg af Anne Skau Styrishave
