Få avisen leveret hver lørdag for kun 99 kr.

Frøet med det kedelige ry: Sådan går du om bord i boghveden

Lyt til artiklen

Blinis – var det ikke det første, du tænkte på, da du så ordet boghvede? Hvilke andre retter poppede op? For de fleste vil svaret nok være: ingen. For nogle enkelte måske: grød. Nogle ganske få, som kender det russiske og centraleuropæiske køkken, vil svare ’kasja’, som dækker alt fra selve frøet til navnet på løskogt boghvede eller grød.

Grov tendens: Fuldkorn skubber det hvide brød til side

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Faktisk behøver Pernille Wahlgren ikke længere at arbejde: »Det var da de letteste penge ... Ever!«

    2. 2

  2. Kontrollanten husker tydeligt svinebondens advarsel, før han blev kørt væk i ambulancen

    3. 3

  3. Kras kritik af forsikringsgigant: Hæver priser med uforståeligt kundebrev

    4. 4

  4. USA’s mest privilegerede plejehjem er blevet et politisk problem

    5. 5

  5. Nyeste årgang babynavne: Norsk pigenavn og et drengenavn med rødder tilbage til vikingetiden er blandt årets højdespringere

    6. 6

  6. Trump er blevet fange af sin egen krig

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her