Sabine er Vestkystens snapsedronning: »Snapse er en af mine store passioner, og jeg har op mod 100 fremstillet på naturens urter«
Naturvejleder ved Ringkøbing-Skjern Museum Sabine Jensen elsker den vestjyske natur, og hun videregiver kærligheden til sit publikum og inspirerer til at lugte, føle og ikke mindst smage på naturen.
Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.
Spørgeskema om automatisk oplæsning
Foto:
Morten Langkilde
Mælkebøtter kan også bruges til kryddersnaps. Naturvejleder Sabine Jensen fortæller, at man skal hælde snapsen på de gule blomsterkurve. Bladene kan også bruges i brød. Når de varmebehandles forsvinder bitterheden.