Glas. Serverer du en gin og tonic i et tykt glas, vil den blive bedre modtaget, end hvis den er serveret i tynde glas. Vin serveret i et tungt glas, vil også blive opfattet som bedre, end hvis den var serveret i et let glas. Og så skal du overveje at servere fortyndet saftevand i røde glas. Det opfattes nemlig 10 procent sødere.

Musik. Vær opmærksom, når du sætter musik på til middagen. De høje toner fremhæver sødme i smagen, mens de lave toner fremhæver de bitre smage. Sætter du klassisk musik på i baggrunden, vil madoplevelsen blive bedre.