Fødselsdagstilbud: Prøv Politiken resten af året for 142 kr.

Madblogger Mikkel Bækgaards perfekte grillede gulerødder med radisepesto

Sprødt. Gulerødder på grillen er Mikkel Bækgaards yndlingsopskrift, når det gælder sommermad.
Sprødt. Gulerødder på grillen er Mikkel Bækgaards yndlingsopskrift, når det gælder sommermad.

»Min favorit-sommerret for tiden er grillede gulerødder med radisepesto«.

»Nye, sprøde gulerødder er så sommerligt, som det kan være, og det er næsten synd at koge dem. I stedet smider jeg dem på grillen, så de bevarer al smagen. Den rustikke, brankede smag passer sindsygt godt sammen med grillet lammekød eller en svinekotelet. Det er vidunderligt om sommeren«.

142 kr. for resten af året

Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 48095752
PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her