De nye bodegaer: Her bydes der på lidt mere end bare en Hof, men det må ikke blive for fancy

Ifølge statistikkerne flere og flere af de traditionelle brune værtshuse må lukke. Men københavnerne holder alligevel fast i bodegakulturen, og nyfortolkede beværtninger dukker op.
Ifølge statistikkerne flere og flere af de traditionelle brune værtshuse må lukke. Men københavnerne holder alligevel fast i bodegakulturen, og nyfortolkede beværtninger dukker op.
Lyt til artiklen

De findes derude endnu, værtshusene.

De brune. Dem med nikotinhærdede gardiner, som kun lader få striber støvet sol slippe ind imellem barstole og billardborde, og hvor den lavmælte jukeboks synger en svunden tids sange for en tikrone. Som små insisterende tidslommer titter de ydmygt frem i det moderne, københavnske barlandskab.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her