Alt om mælk med Mylle

Smør, ost, risengrød og havregryn. Mælk er lækkert i alle sine varianter. Til børnefødselsdage på McDonald’s slubrer hylende møgunger en chokolademilkshake, og når de bliver gamle nok til at fulde sig, skifter de chokoladen ud med vodka og kahlua, når de mikser en white russian. Mælk er noget, der skal fejres, og under CPH:DOX vil radiovært Jørgen de Mylius levere en sonisk mælkehyldest under ’The Global Milk Party’, når han vender mælkeklingende plader.

Men inden Mylle omdanner Aveny-T til mælkebar, bliver der også blandet malurt i mælkebægeret. Mælk kommer fra køer, der står side om side i ultraproduktive fabriksfarme. Sådan ser det ud over hele verden. Den industrikritiske dokumentarfilm ’The Milk System’ viser, hvordan den moderne mælkeindustri har konsekvenser for både landmand, virksomhedsejere og naturen, og den kan se under årets CPH:DOX, hvor den også debatteres af en sociolog, en mejerist og en fødevareforsker.