I Kina har man et ordsprog, der lyder: »Der er ikke noget, som ikke kan løses over en dampende hot pot«.
Er man en af de 5.000 gæster, der har spist på Hot Pot Republics pop-up-restaurant på Vesterbro i sommer, ved man måske, hvad det drejer sig om. Hvis ikke, har man nu muligheden for at løse verdensfreden, mens man koger en svamp i en stærk kinesisk suppe.