Lyt til artiklen
Jeg er stor tilhænger af at spise efter sæsonen og hylde de råvarer, som passer til vores årstider.
Og der kommer et punkt, hvor man efterhånden har spist rodfrugter, knolde og kål nok og derfor er mere end klar til at udskifte de grove sager med sprødhed og farvestrålende grøntsager.
