Det er ikke for ingenting, at der er både trængsel og alarm i den gamle julesang, for den søde højtid er for mange lig med en kalender propfuld af gaveindkøb, juleaktiviteter og festligheder. Det er der taget højde for i disse 4 bud på nem og lækker hverdagsmad til travle decemberdage, da alle retterne kan bikses sammen i en fart.

Der er både gode vintervarmere som den spanskinspirerede chorizogryde med kylling, bønner og tomat og den dejligt mættende og let krydrede karry med græskar og søde kartofler. Fidusen ved disse retter er, at begge kan varieres, alt efter hvad man måtte have på lager i grøntsagsskuffen og på køkkenhylden.