Det er gået mere end stærk siden Jeppe Jarnit-Bjergsø grundlagde Evil Twin Brewing for seks år siden. Han er tvillingbror til en anden berømt ølbrygger, Mikkel Borg-Bjergsø, også kendt som Mikkeller. Men hvor Mikkel Borg-Bjergsø har København som sin hjemmebane, har Jeppe Jarnit-Bjergsø New York.
Lige bag McCarren Parken i skellet mellem Williamsburg og Greenpoint ligger ølbaren Tørst og Michelinrestauranten Luksus, Jeppe Jarnit-Bjergsøs galionsfigurer for Evil Twin Brewing, et dansk mikrobryggeri med betydeligt vokseværk.