Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste
Flyttedag. Topkokken Christian F. Puglisi stopper som køkkenchef i sin egen restaurant: »Den eneste risiko er, at han kan komme til at trumfe det, vi lavede tidligere«, siger han om den nye køkkenchef, Jonathan Tam.
Foto: Peter Klint

Flyttedag. Topkokken Christian F. Puglisi stopper som køkkenchef i sin egen restaurant: »Den eneste risiko er, at han kan komme til at trumfe det, vi lavede tidligere«, siger han om den nye køkkenchef, Jonathan Tam.

Mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Christian Puglisi slipper tøjlerne i sin michelinrestaurant

Kokken Puglisi vil fokusere på Manfreds og et nyt landbrugsprojekt.

Mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Kokken Christian F. Puglisi har efter seks år i køkkenet på sin michelinrestaurant Relæ valgt at overlade rollen som køkkenchef til sin kreative souschef, canadiske Jonathan Tam, der har været med i køkkenet i Jægersborggade helt fra starten.

Få fuld adgang om mindre end 2 minutter

De hurtigste bruger mindre end 1,3 minutter på at blive abonnent

Bliv abonnent for 1 kr

Annonce

Annonce

Podcasts

Forsiden