Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Guldet findes i den dyre kategori - frisk Bourgogne med nydelig syre.
Foto: Joachim Adrian (Arkiv)

Guldet findes i den dyre kategori - frisk Bourgogne med nydelig syre.

Mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Ugens vintest: Vindervinen smager dyrere, end den er

En betalelig bourgogne med toner af smør, nødder og gule frugter er ugens bedste i en meget fin uge med fire vine til fem glas og med stor variation.

Mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Ugens Vin: Bourgogne 2015 Laborde 13%

Bourgogne, Frankrig

Menu, 117 kr. v. 3 fl.

Fin bourgognestil –nødder, lidt smør og mineraler. Pæn frugtig koncentration. Frisk og med nydelig syre. Balanceret og meget drikkelig hvid bourgogne.

30-70 kroner

La Cuvée Mythique 2015

Vignerons de La Mediterranée

Pays d’Oc, Frankrig, Føtex, 60 kr. v. 2 fl.

Varm og krydret næse – let ristet tone. Lettere smag end ventet – men har lidt kant fra tanninen.

Er set bedre tidligere, men o.k.

Sauvignon Blanc 2015

Southbank 13%

Marlborough, New Zealand Fakta, 1 fl. for 50 kr.

Frisk og cool duft – ret diskret sauvignonkarakter. Let smag med en del syre. Meget let, men diskretionen klæder den.

God til grønne salater.

Garnaxta Negra 2015

Altés 14,5%

Catalonien, Spanien

Philipson Wine, 60 kr. v. 12 fl.

Solmættet næse – rige kirsebær-toner. Kraftig smag – både fylde og tannin – og kirsebær. Varm stil – fin til en kalvebov med rodfrugter.

Chianti 2014

Sensei 13%

Toscana, Italien

Menu, 1 fl. for 60 kr.

Ganske pæn duft med middeldybe bær. Fokus på frugten. Let og slank smag uden meget bid fra syre eller tannin. Savner lidt karakter.

Cabernet Sauvignon 2014

Finca Los Primos Bianchi 14%

San Rafael, Argentina

Vinspecialisten, 1 fl. for 70 kr.

Jammy og rig næse – ret mørke bær. Trods 14 pct. en let smag

uden koncentration. Karakterløs cabernet sauvignon – og for dyr.

Annonce

Artiklen fortsætter efter annoncen

Annonce

70-120 kroner

Riesling Trocken

Clemens Busch 11,5%

Mosel, Tyskland

Løgismose, 1 fl. for 100 kr.

Lidt lukket – røget og mineralsk – flint. Lys ferskenfrugt. Ren og frisk duft. Meget syrerig smag – slank og cool. Let, let. Lidt ’vild undertone – glimrende riesling.

http://migration43test.pol-dev.jppol.net:8080/migrator/ws/publication/politiken/resource/binary/999008

Burmester 2003

Colheita 20%

Douro, Portugal

Philipson Wine, 120 kr. v. 12 fl.

Udviklet næse – gammelt træ, tørret frugt, orangeskal – luftig tone. Ret stor sødme i smagen – pæn frugtighed og lidt syre.

Rigtig fin fadlagret port.

Pinot Noir 2014

Momo Seresin 13%

Marlborough, New Zealand

Vinspecialisten, 100 kr. v. 2 fl.

Meget frisk og lys frugttone – små lyse bær. Kølig i både duft og smag. Ingen sødlige toner og god syre. En frisk, luftig og dejlig oversøisk pinot noir.

Artiklen fortsætter efter annoncen

Annonce

Pinot Gris 2015

Helfrich 12,5%

Alsace, Frankrig

Føtex, 88 kr. v. 2 fl.

Let røget og aromatisk næse – men ikke megen duft. Rund smag uden ret meget syre. Savner også koncentration. Lidt pjevset pinot gris.

Læs mere:

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts

Forsiden