Dåsemad er rykket op på luksushylden

Luksus på dåse. Selv den billige makrel i tomat på dåse er blevet udråbt som fornuftig mad. Miriam Dalsgaard/POLFOTO
Luksus på dåse. Selv den billige makrel i tomat på dåse er blevet udråbt som fornuftig mad. Miriam Dalsgaard/POLFOTO
Lyt til artiklen

Der var engang, hvor middagsretter på dåse var synonymt med forloren skildpadde, skipperlabskovs og gullasch.

I dag kan du lave finere fransk madlavning alene ved at skrælle en metaldåse op. Gourmetmad som confit de canard (and kogt i fedt, red.), luksustun, solmodne italienske cherrytomater og fede fisk fylder op på konserveshylderne og storsælger i disse år.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Ruslands forsvarsministerium har offentliggjort en liste over europæiske og danske virksomheder: »Sov godt«

    2. 2

  2. Han forsvandt ind i sig selv, når han var depressiv, og var en bølle, når han var manisk

    3. 3

  3. Redington: Mette Frederiksen ansætter 25 nye ministre. Her får I navnene

    4. 4

  4. Fostre får lov at gå til, selv om de godt kunne reddes: »Jeg beskyldte mig selv for, at jeg ikke kunne holde på vores barn«

    5. 5

  5. Hun lever som professionel jæger: »Det er svært at finde en mand, der er mand nok til mig«

    6. 6

  6. Hallo DR, hvad er det for en historie, I vil fortælle?

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her