Forfatter Knud Romer om en frokost med fjordrejer og friterede squashblomster i det smukkeste Udkantsdanmark, kogebogsforfatter og madanmelder Helle Brønnum Carlsen om lyset på Læsø og ’røvede’ jomfruhummerhaler, kok Nicolai Nørregaard om barndommens somre på Bornholm med rå natur og friskrøget sild og forfatter Katrine Grünfeld om Fanø med folkedans, kaffepunch og stanget spætte.

Her smager Danmark bedst: Fire forfattere og kokke om den danske sommer

Tegning Claus Nørregaard
Tegning Claus Nørregaard

Knud Romer: Jeg efterlod mine øjne i Østerhøj

Sted: Kragevig, Sydsjælland.

Menu: Fjordrejer med hjemmerørt mayo og friterede squashblomster.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Live: Jeg vil bruge min vetoret, siger Trump til Fox

    2. 2

  2. Analyse: Det er en blå tsunami, der dramatisk vil ændre dynamikken i amerikansk politik

    3. 3

  3. Få alle resultater fra midtvejsvalget

    4. 4

  4. Selv JD Vances stol er blevet blå: Her er syv opsigtsvækkende resultater fra valgnatten

    5. 5

  5. Trumps onde ånd vinder Georgia

    6. 6

  6. Når først man er kommet i gang, er det ikke sådan at slukke

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her