Lyt til artiklen
1 person
Granola
75 g mandler
175 g havregryn
175 g valset rug
50 g kokosflager
50 g solsikkekerner
25 g græskarkerner
25 g hørfrø
1/2 spsk. kanel
1/2 spsk. vanilje
3 spsk. kokosolie
3 spsk. honning eller agavesirup
2 spsk. tørrede tranebær
3 spsk. rosiner
2 spsk. tørrede hindbær
Yoghurt
200 g græsk yoghurt, 10 %
1 kiwi
1 banan
1 håndfuld blåbær
1 spsk. flydende honning
Sådan gør du:
- Granola: Hak mandlerne groft. Bland mandler, gryn, rug, kokos, kerner, frø, kanel og vanilje sammen i en skål. Rør kokosolie og honning sammen, og bland godt med kerner og nødder.
- Fordel blandingen på bagepapir på en bageplade, og rist det i ovnen på 180 grader i 15-20 minutter. Rør jævnligt i blandingen for at undgå, at den bliver brændt. Tag blandingen ud af ovnen, og lad den køle af. Bland derefter tranebær, rosiner og tørrede hindbær i.
- Yoghurt: Kom yoghurten i en skål. Skær kiwi og banan ud i små tern, og fordel det på yoghurten sammen med blåbær og 40 gram hjemmelavet granola. Hæld honning over.
fortsæt med at læse
Luksusmorgenmad:
