Sidste chance: Fuld digital adgang i 3 måneder for 299 kr.

Debatindlæg 19. feb. 2018 kl. 10.22

Institut for fødevare- og ressource-økonomi, Københavns Universitet

Kopiér link

Dette er et debatindlæg. Indlægget er udtryk for skribentens holdning. Alle holdninger, som kan udtrykkes inden for straffelovens og presseetikkens rammer, er velkomne, og du kan også sende os din mening her.

Ny forskning: Folk, der spiser økologisk, spiser generelt sundere

Forbrugere, der køber økologisk, spiser mindre kød og mere frugt og grønt end andre forbrugere.

Debatindlæg 19. feb. 2018 kl. 10.22

Institut for fødevare- og ressource-økonomi, Københavns Universitet

Kopiér link

FOR ABONNENTER

Flere tidligere studier peger på, at forbrugere, der køber mange økologiske fødevarer, har en sundere kostsammensætning end andre forbrugere. Uanset om økologiske fødevarer isoleret set er sundere end de tilsvarende konventionelle varianter, kunne der derfor se ud til at være en sammenhæng mellem økologisk fødevareforbrug og sund levevis. Denne sammenhæng har vi undersøgt nærmere i projektet OrgHealth, som bliver støttet af et af de danske økologiforskningsprogrammer.

Ældste
Nyeste
Mest anbefalede

Skriv kommentar

Eller prøv én måned for 1 kr.

Se tilbud

Læs mere

Annonce

For abonnenter

Debat
Interview: Debatten om ikkevestlige indvandrere er helt på månen. Vi står jo med en integrationssucces

FOR ABONNENTER
Danmark
Danskernes særlige køkultur: Hvorfor bliver folk så skidesure på Anita i køen i Netto?

FOR ABONNENTER
Kun for abonnenter: Få rabat på Politiken Historie - vores helt nye historiemagasin.

Læs mere
Politiken Plus

Kun for abonnenter: Få rabat på et væld af forestillinger, teateroplevelser og forpremierer.

Se alle forestillingerne her

Annonce

Forsiden

Vores klima

Direktør: Det kræver 197 månelandinger på 4.000 dage at redde kloden

Smilet er altid bredt hos oprydningsguruen, og det smitter.

Set i tv

Japansk parterapi i sokkeskuffen: Marie Kondo gør oprydning underholdende i ny Netflix-serie, der hitter over hele kloden

FOR ABONNENTER

Pastel rød, som Roald Als bruger, både når han tegner grise og Martin Henriksen, blev Årets Grisehudsfarve 2019 med 22 stemmer.

Bagsiden

Guide: Her er Københavns bedste museumscafeer

Anders Bæksgaard

Undskyld, jeg tog fejl. Thyra Frank blev aldrig blå bloks trumfkort

Danmarks ældreminister, Liberal Alliances Thyra Frank, har haft tre lovforslag i Folketinget på to år.

FOR ABONNENTER

Danmark

29-årige Fie er uhelbredeligt syg. Nu blogger hun om at huske at leve

FOR ABONNENTER

Indsigt på kanten af livet: 7 ting, du bør vide, før du dør

Danmark

Skats undersøgere holdt ferie, mens svindlere lænsede statskassen

Fortrolige dokumenter løfter for første gang sløret for, hvad der skete i de fatale sommeruger i 2015, da Skat havde fået at vide, at storstilet svindel med udbytteskat drænede statskassen.

FOR ABONNENTER

Trods advarsler: Skat holdt ferie, mens svindlere stjal milliarder

For første gang skal nye danske borgere gennem en grundlovsceremoni og give hånd. Udlændinge- og integrationsminister Inger Støjberg står her i Eigtveds Pakhus selv for håndtrykket.

Christian Jensen

Støjberg kan også få gode idéer – håndtrykket er en af dem

Stik mod min forventning var den første håndtryksceremoni smuk og bevægende.

FOR ABONNENTER

Danmark-DDR (15-19) Bronzekamp i Brøndby. Det danske landshold i holdopstilling under nationalsangen.

VM i håndbold

Anders Dahl-Nielsen: Vi var lykkelige amatører Og det at være professionel var noget suspekt

VM-slutrunden i håndbold går ind i sin sidste uge. Endnu en gang skal et dansk landshold forfølge guldet spædet op med drømme og håb.

FOR ABONNENTER

Livecenter med kommentarer, resultater, stillinger og statistik

Seneste nyt

Annonce

Den vugge, som den tyske arkitekt Peter Keler tegnede til Bauhaus-udstillingen i Weimar i 1923, er stærkt inspireret af kunstneren Wassily Kandinskys bog om farvelære fra 1911. Vuggen er skabt af to trekanter, to rektangler og to cirkler og fremstår med sine primærfarver rød, gul og blå blevet som et af de mest radikale stykker design fra Bauhaus-tiden.

Kultur

Bauhaus bar en form for rædsel ind i verden

FOR ABONNENTER

Annonce

Peter Sandøe, Sigrid Denver, Kia Ditlevsen, Jesper Lassen og Tove Christensen

Institut for fødevare- og ressource-økonomi, Københavns Universitet

Ny forskning: Folk, der spiser økologisk, spiser generelt sundere

Forbrugere, der køber økologisk, spiser mindre kød og mere frugt og grønt end andre forbrugere.

Peter Sandøe, Sigrid Denver, Kia Ditlevsen, Jesper Lassen og Tove Christensen

Institut for fødevare- og ressource-økonomi, Københavns Universitet

Skriv kommentar

2000 tegn tilbage

Få fuld adgang i 3 måneder for 299 kr

Eller prøv én måned for 1 kr.

Er du under 30 år og udeboende? Se tilbud herAllerede abonnent? Log ind her

Nyhedsbrevet Alt du behøver vide fra morgenstunden er kun for abonnenter!

Du er allerede tilmeldt nyhedsbrevet Alt du behøver vide fra morgenstunden

Læs mere

Mest læste

29-årige Fie er uhelbredeligt syg. Nu blogger hun om at huske at leve

Interview: Debatten om ikkevestlige indvandrere er helt på månen. Vi står jo med en integrationssucces

»Nogle af mine kollegaer prøvede direkte at sabotere min karriere«

Indsigt på kanten af livet: 7 ting, du bør vide, før du dør

Slankekure fra helvede: Smid badevægten ud. Mærk, om du er mæt. Og vær lykkelig for din krop

Seneste nyt

Direktør: Det kræver 197 månelandinger på 4.000 dage at redde kloden

Japansk parterapi i sokkeskuffen: Marie Kondo gør oprydning underholdende i ny Netflix-serie, der hitter over hele kloden

To personer er døde i voldsom brand i fransk skiby

Årets grisehudsfarve er pastel rød a la Martin Henriksen

Undskyld, jeg tog fejl. Thyra Frank blev aldrig blå bloks trumfkort

For abonnenter

Interview: Debatten om ikkevestlige indvandrere er helt på månen. Vi står jo med en integrationssucces

»Nogle af mine kollegaer prøvede direkte at sabotere min karriere«

Danskernes særlige køkultur: Hvorfor bliver folk så skidesure på Anita i køen i Netto?

Bryder verdensordenen sammen i 2019?

Borgerne på Lolland er de mest dovne: Jeg var så langt ude, mand, alligevel kan kroppen komme op igen

For abonnenter

Kun for abonnenter: Få rabat på Politiken Historie - vores helt nye historiemagasin.

Kun for abonnenter: Få rabat på et væld af forestillinger, teateroplevelser og forpremierer.

Forsiden

Danmarks ældreminister, Liberal Alliances Thyra Frank, har haft tre lovforslag i Folketinget på to år.

29-årige Fie er uhelbredeligt syg. Nu blogger hun om at huske at leve

Fortrolige dokumenter løfter for første gang sløret for, hvad der skete i de fatale sommeruger i 2015, da Skat havde fået at vide, at storstilet svindel med udbytteskat drænede statskassen.

Stik mod min forventning var den første håndtryksceremoni smuk og bevægende.

VM-slutrunden i håndbold går ind i sin sidste uge. Endnu en gang skal et dansk landshold forfølge guldet spædet op med drømme og håb.

Mere om VM i håndbold

Seneste nyt

Direktør: Det kræver 197 månelandinger på 4.000 dage at redde kloden

Japansk parterapi i sokkeskuffen: Marie Kondo gør oprydning underholdende i ny Netflix-serie, der hitter over hele kloden

To personer er døde i voldsom brand i fransk skiby

Årets grisehudsfarve er pastel rød a la Martin Henriksen

Undskyld, jeg tog fejl. Thyra Frank blev aldrig blå bloks trumfkort

Brystsvømmer med ild i røven brænder for at udfylde hullet efter verdensrekordholderen

Observatør: Adskillige er dræbt af eksplosion i Damaskus

S-finansordfører om Radius: Vi er ikke i gang med at sælge en lagkagefabrik

Danske forskere afslører et rigt insektliv på vilde blomster fra usynlige dna-spor

Debutant: Færøsk blod, dansk håndboldidentitet

Bauhaus bar en form for rædsel ind i verden

Er du under 30 år og udeboende? Se tilbud her
Allerede abonnent? Log ind her