Kamilla Seidler har arbejdet på toprestauranter verden over. Mest kendt blev hun for Gustu, Sydamerikas bedste restaurant, i La Paz i Bolivia. Ud over at være en gourmetrestaurant i 3.600 meters højde var det også et socialt projekt, der skulle give fattige bolivianere en kokkeuddannelse.
Stjernekok Kamilla Seidler guider til byens spisesteder:
Ja, der er et sted, alle københavnere burde kende
Sidste år flyttede Kamilla Seidler tilbage til Frederiksberg efter seks år som køkkenchef på Gustu, der er en af Bolivias førende restauranter. Her fortæller hun, hvor hun går ind, når hun går ud.
Tilmeld dig vores morgennyhedsbrev og lad os give dig en god start på dagen med et håndplukket overblik over de væsentligste nyhederDu er nu tilmeldt nyhedsbrevet Politiken Morgen.
Tacos, naturvin og nyt liv i et 00'er-hotspot:
Her er 9 nye spisesteder i København, du skal kende
Udforsk byen:
Her bør du kigge ind, når du kører de 17 stop med Københavns nye metroring
Ibyens gadeguide:
I Nørrebros globale sidegade kan du spise og udforske hele verden
Oplev! Spis! Drik!
Sådan skal du bruge 10 timer i Københavns Hollywood
Her er 20 af de bedste gratis oplevelser i København
Ibyen Cheap Eats:
Her er de 20 bedste serveringer i København, der gør dig mæt for max 100 kr.
Stor bydelsguide:
Sådan skal du bruge 10 timer i Københavns rå mutant-bydel på ydersiden af Nørrebro
Det bedste stambord, den klammeste kælder og den smukkeste park:
25 københavnere udpeger deres yndlingssted i byen
Hurra!
Hvor holder man en fremragende fødselsdag i København? Ibyen giver dig 12 stærke bud
Spis billigt ude:
Her er 9 folkekøkkener i København
Velkommen til hovedstaden:
Den ultimative byguide til nye studerende i København
Mor er støjfølsom, far er nærig, og naturvin smager surt:
Her er 10 af de bedste forældrevenlige spisesteder i København
Ibyens store burgerguide:
Hvor spiser man Københavns bedste burger? Vi viser vej til 12 saftige bud
Henrik Palle guider:
Her finder du Københavns bedste antikvariater
Ibyens gadeguide:
Gammelt slumkvarter bobler af gode spisesteder
Hjælp, min ven skal giftes:
Den perfekte polterabend? Her er 12 anderledes ideer
Ibyen klæder dig på:
Her er de bedste loppemarkeder i København
Spis ude på budget:
Her er Københavns bedste, billige restauranter ifølge 11 kokke og madnørder
Ibyen guider:
Der er keramik overalt. Besøg disse 5 små værksteder, hvis du vil se noget af det mest interessante
Den store karaoke-guide:
Hvad skal I synge? Og hvor? Ibyen og musikanmelderne guider
Syv hyggelige boghandlere:
Her serverer de byens bedste læsestof til kaffen
Guide:
Her er Københavns bedste museumscafeer
Stjernekok åbner nyt sted på Christianshavn:
Her er 5 ting, du skal spise og drikke i september
Få Ibyen i din indbakke
Tak for din tilmelding!
Hver fredag samler vi ugens bedste anmeldelser, anbefalinger og nyheder om København, så du er godt klædt på til weekenden. Du er nu tilmeldt nyhedsbrevet Politiken Ibyen
