Kokken Rosio Sanchez åbner fredag 23. oktober nyt spisested i Nordhavn. Og hun er ikke den eneste, der har fået øje på bydelen som et attraktivt lejemål. Et stadigt stigende antal gourmetrestauranter rykker i øjeblikket dertil.

Hvorfor flokkes kokkene i den nye bydel? Tacodronningen Sanchez åbner ny restaurant

Tidligere Noma-souchef Rosio Sanchez, der allerede driver spisesteder på Vesterbro og i Indre By, rykker nu ind i nyindrettede lokaler på Hamborg Plads. Foto: Ditte Isager/Jens Dresling
Tidligere Noma-souchef Rosio Sanchez, der allerede driver spisesteder på Vesterbro og i Indre By, rykker nu ind i nyindrettede lokaler på Hamborg Plads. Foto: Ditte Isager/Jens Dresling

Københavns kokke flokkes i Nordhavn.

Mads Battefeld åbnede sidste år sin ekstravagante japanske restaurant Sushi Anaba, for en måned siden rykkede Kamilla Seidlers Restaurant Lola ind i postnummer 2150 med søsterrestauranten Loui, i toppen af højhuset serverer restauranten The Silo gourmetmad med panoramaudsigt, og på gadeplan har det hypede specialbageri Andersen & Maillard slået sig ned i bydelen, hvor der foreløbig kun bor omkring 3.600 mennesker.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Ejere af benzinbiler og nye elbil-købere kan glæde sig: Skatteaftale på trapperne, erfarer Politiken

    2. 2

  2. Nu er det dokumen­teret: Ledelsen på Riget kædede fyring af overlæger sammen med eksperi­mentel kirurgi

    3. 3

  3. Et enkelt folketings­medlem undlod at rejse sig for Zelenskyj: »Hun agerer simpelthen som en diktator«

    4. 4

  4. Signe Wenneberg rev selv et sommerhus ned: »Der havde ligget en død mand på grunden«

    5. 5

  5. Jeg ventede på lægen i seks timer. Til sidst ventede jeg bare på hvem som helst. Så tog jeg hjem

    6. 6

  6. Bernie Sanders fik ret. Nu kan hele USA mærke det

PodcastSe alle
Selskab under Putin har fået adresse i Tappernøje på Sydsjælland. Lige ved kritisk infrastruktur. ⁠ ⁠ Selskabet er anklaget for at huse spioner, for på ulovlig vis at tjene penge til krigen i Ukraine og i flere lande er det sanktioneret. Nu har de fået adresse på et gods. Lige oven på Baltic Pipe-gasledningen.⁠ ⁠ Det kan Politiken afsløre efter at have gennemgået en række dokumenter, kort og plantegninger.⁠ ⁠ Faktisk er det »naivt at tro, at det her ikke udgør en sikkerhedsrisiko«, siger sikkerhedspolitisk rådgiver Jacob Kaarsbo.⁠ ⁠

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her