Nogle restauranter ligger bare der, i al undselighed, og gør deres arbejde, aften efter aften, år efter år og er så pludselig blevet et stamsted, en institution, et sted der bliver omtalt i Michelinguiden.

Sådan er det med Møf i Aarhus, der nu, i år, er rykket endnu et nøk op af Michelinstigen og netop har modtaget en Bib Gourmand. Møf har ligget på adressen siden 2014 og drives af kæresteparret Kristine Wacher Rødbro og Michell Nielsen, der mødte hinanden på en anden Aarhus-klassiker, nemlig Substans.