En blød og cremet karry med de flotte orange søde kartofler og borlottibønner. Madredaktør Mette Mølbak har testet opskriften, og er fan.

Rød karry med søde kartofler og borlottibønner

En blød og cremet karry med de flotte orange søde kartofler og borlottibønner. Madredaktør Mette Mølbak har testet opskriften, og er fan.

Rød karry med søde kartofler og borlottibønner

Lyt til artiklen

Til 4 personer

2 dl tørre borlottibønner (sættes i blød dagen før) 1½ tsk. salt 4-5 mellemstore søde kartofler olivenolie 1 spsk. rød karrypasta*, lav selv eller køb færdig 1 dåse flåede tomater 1 dåse kokosmælk 1 tsk. salt 1 lime 2 spsk. soja 1 spsk peanutbutter (kan undlades)

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu

Allerede abonnent? Log ind

Mest læste

Hendes forældre flygtede fra Afghanistan til Danmark. Nu sidder hun på en af de tungeste poster i regeringen

»Hun pisser på 75 procent af folketingsgruppen«: Socialdemokrater er i oprør efter Hummelgaards forfremmelse

Er det en joke?

Elisabet Svane: Pia Olsen Dyhr har lavet en 'Vestager'

Professor: Det ligner forberedelse til dommedag

Nu har økonomer regnet og sat tal på regeringens løfter

Live

Folketingsvalg

Frederiksen affejer uro: »Det er mig, der er formand og statsminister«

Analyse

Folketingsvalg

Konsekvenserne af lavere grænseværdier for nitrat kan blive langt mere omfattende end det kommende sprøjteforbud

Internationalt

Hedebølgerne kommer tidligere og oftere: »Vi ender jo med at skulle leve om natten«

Filmanmeldelser

Er det en joke?

Serie

Techbosserne

Professor: Det ligner forberedelse til dommedag

Lyt til Politiken

Vi har en ny lyd-app til dig

I Politiken Lyd kan du få alt det, du godt kan lide ved Politiken, og mere til - bare som lyd.

Lyt med nu

analyse

Folketingsvalg

Elisabet Svane sætter på ord på alle ministre: »Det er jo den post, man skulle tro, at Lidegaard skulle have haft. Det er en stor post«

Bezzerwizzer

På hvilken dag i hvilken måned starter folketingsåret i Danmark?

Tag dagens quiz

Seneste

Podcast

tema

Mette Mølbak

Elisabet Svane svarer på læsernes spørgsmål

Det har været en vild uge i dansk politik. Politisk analytiker Elisabet Svane svarer på spørgsmål fra Politikens læsere klokken 11.00. Du kan allerede nu stille dit spørgsmål.

Stil dit spørgsmål her

Folketingsvalg

Hendes forældre flygtede fra Afghanistan til Danmark. Nu sidder hun på en af de tungeste poster i regeringen

Portræt

Folketingsvalg

Måske er det ikke så underligt, at højrefløjen holder af den nye kulturminister

Lyt til artiklenLæst op af Johanne Lerhard

00:00

Lyt til Politiken

Vi har en ny lyd-app til dig

I Politiken Lyd kan du få alt det, du godt kan lide ved Politiken, og mere til - bare som lyd.

Lyt med nu

Reportage

Fodbold

Rød karry med søde kartofler og borlottibønner

Rød karry med søde kartofler og borlottibønner

Læs videre for 1 kr.

Mest læste

Hendes forældre flygtede fra Afghanistan til Danmark. Nu sidder hun på en af de tungeste poster i regeringen

»Hun pisser på 75 procent af folketingsgruppen«: Socialdemokrater er i oprør efter Hummelgaards forfremmelse

Er det en joke?

Elisabet Svane: Pia Olsen Dyhr har lavet en 'Vestager'

Professor: Det ligner forberedelse til dommedag

Nu har økonomer regnet og sat tal på regeringens løfter

Frederiksen affejer uro: »Det er mig, der er formand og statsminister«

Konsekvenserne af lavere grænseværdier for nitrat kan blive langt mere omfattende end det kommende sprøjteforbud

Hedebølgerne kommer tidligere og oftere: »Vi ender jo med at skulle leve om natten«

Er det en joke?

Professor: Det ligner forberedelse til dommedag

Vi har en ny lyd-app til dig

Elisabet Svane sætter på ord på alle ministre: »Det er jo den post, man skulle tro, at Lidegaard skulle have haft. Det er en stor post«

Podcast

Syv små ord er de vigtigste i vejen til et sundt liv

Mette Mølbak: Drop de triste prepperdåser. Der er en mere delikat vej

Mette Mølbak: Hvordan kan man bruge millioner på så vigtigt et sundhedsprojekt og så lukke det ned kort efter?

Mette Mølbak: Det er en daglig frustration, når konventionelle agurker ligger der hvor de økologiske burde ligge

Overraskende nemt: Så let brygger du en drik, der kan slå hvidvinen af pinden

Takeaway og fastfood er ved at blive standardmad i stedet for en nødløsning

Ekspert: »Noget af det værste, man kan gøre for sin hjerne, er at tage den samme vej hver dag«

Elisabet Svane svarer på læsernes spørgsmål

Hendes forældre flygtede fra Afghanistan til Danmark. Nu sidder hun på en af de tungeste poster i regeringen

Måske er det ikke så underligt, at højrefløjen holder af den nye kulturminister

Vi har en ny lyd-app til dig

Det var jo derfor, vi ikke skal til VM

Elisabet Svane: Pia Olsen Dyhr har lavet en 'Vestager'

Nu har økonomer regnet og sat tal på regeringens løfter

Fra den ene dag til den anden lukkede USA den europæiske dommers liv ned. Nu svarer EU igen

Kim Skotte: Jeg græmmes på mit køns vegne

Sudoku?

Krydsord?

Udforsk alle spil

Rød karry med søde kartofler og borlottibønner

Rød karry med søde kartofler og borlottibønner

Læs videre for 1 kr.

Hendes forældre flygtede fra Afghanistan til Danmark. Nu sidder hun på en af de tungeste poster i regeringen

»Hun pisser på 75 procent af folketings­gruppen«: Social­demokrater er i oprør efter Hummel­gaards forfremmelse

Er det en joke?

Elisabet Svane: Pia Olsen Dyhr har lavet en 'Vestager'

Professor: Det ligner forberedelse til dommedag

Nu har økonomer regnet og sat tal på regeringens løfter

Frederiksen affejer uro: »Det er mig, der er formand og statsminister«

Konsekvenserne af lavere grænse­værdier for nitrat kan blive langt mere omfattende end det kommende sprøjte­forbud

Hedebølgerne kommer tidligere og oftere: »Vi ender jo med at skulle leve om natten«

Er det en joke?

Professor: Det ligner forberedelse til dommedag

Vi har en ny lyd-app til dig

Elisabet Svane sætter på ord på alle ministre: »Det er jo den post, man skulle tro, at Lidegaard skulle have haft. Det er en stor post«

Podcast

Syv små ord er de vigtigste i vejen til et sundt liv

Mette Mølbak: Drop de triste prepperdåser. Der er en mere delikat vej

Mette Mølbak: Hvordan kan man bruge millioner på så vigtigt et sundheds­projekt og så lukke det ned kort efter?

Mette Mølbak: Det er en daglig frustration, når konventionelle agurker ligger der hvor de økologiske burde ligge

Overraskende nemt: Så let brygger du en drik, der kan slå hvidvinen af pinden

Takeaway og fastfood er ved at blive standardmad i stedet for en nødløsning

Ekspert: »Noget af det værste, man kan gøre for sin hjerne, er at tage den samme vej hver dag«

Elisabet Svane svarer på læsernes spørgsmål

Hendes forældre flygtede fra Afghanistan til Danmark. Nu sidder hun på en af de tungeste poster i regeringen

Måske er det ikke så underligt, at højre­fløjen holder af den nye kultur­minister

Vi har en ny lyd-app til dig

Det var jo derfor, vi ikke skal til VM

Elisabet Svane: Pia Olsen Dyhr har lavet en 'Vestager'

Nu har økonomer regnet og sat tal på regeringens løfter

Fra den ene dag til den anden lukkede USA den europæiske dommers liv ned. Nu svarer EU igen

Kim Skotte: Jeg græmmes på mit køns vegne

Sudoku?

Krydsord?

Udforsk alle spil

»Hun pisser på 75 procent af folketingsgruppen«: Socialdemokrater er i oprør efter Hummelgaards forfremmelse

Konsekvenserne af lavere grænseværdier for nitrat kan blive langt mere omfattende end det kommende sprøjteforbud

Mette Mølbak: Hvordan kan man bruge millioner på så vigtigt et sundhedsprojekt og så lukke det ned kort efter?

Måske er det ikke så underligt, at højrefløjen holder af den nye kulturminister