Tysk fødevarevirksomhed vil have insekter i køledisken

Knasende. »Det største problem med insekter i fødevarer er, at vestlige forbrugere danner nogle billeder i hovedet, som de har svært ved at slippe«, lyder det fra Alexander Stephan, der udvikler nye produkter hos Van Hees. Her er det Nomas berømte myrer.
Knasende. »Det største problem med insekter i fødevarer er, at vestlige forbrugere danner nogle billeder i hovedet, som de har svært ved at slippe«, lyder det fra Alexander Stephan, der udvikler nye produkter hos Van Hees. Her er det Nomas berømte myrer.
Lyt til artiklen

En kogt pølse med moste insekter får måske ikke mundvandet til at løbe på den gennemsnitlige danske forbruger.

Ikke desto mindre mener en udvikler fra den tyske ingrediensvirksomhed Van Hees, at det inden for en årrække bliver et helt almindeligt produkt i vestlige supermarkeder.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. »Det er helt vanvittigt«: Forskerne håbede på én ren jordprøve. De fandt ingen

    2. 2

  2. Politikens store rejse­journalist er død

    3. 3

  3. En fremmed art har indtaget universitetet

    4. 4

  4. Her er en film, der gør dig svimmel af lykke

    5. 5

  5. »Når jeg har det svært, tænker jeg meget på ham«

    6. 6

  6. Rejsekort får kritik for »uværdig« løsning

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her