Wassim Hallal: »Der går en sort klap ned, hvis vi ikke får en Michelinstjerne«

Humørsvingning. Wassim Hallal er et positivt menneske, men lige nu kan han ikke slippe de negative tanker og sortsynet.
Humørsvingning. Wassim Hallal er et positivt menneske, men lige nu kan han ikke slippe de negative tanker og sortsynet.
Lyt til artiklen

Wassim Hallal vidste, at den engelske kvinde i telefonen måtte være fra Michelinguiden.

Der er masser af udenlandske gæster i hans restaurant, Frederikshøj i den sydlige udkant af Aarhus ved Marselisborg Skovene. Der er også folk, der kommer og spiser alene. Men kvinden i telefonen fik alle Wassims alarmklokker til at ringe. Der var nemlig ikke plads den onsdag, hun ville have bord til. Det gjorde ikke noget; hun kunne bare komme ugen efter.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her