0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Dansk kvinde i spidsen for Sydamerikas bedste restaurant

For andet år i træk er restaurant Gustu, med danske Kamilla Seidler i spidsen, kåret som Sydamerikas bedste restaurant.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Luis Fernández
Foto: Luis Fernández

Chef. Rollefordelingen er klar. Også selvom mændene i starten skulle vænne sig til at modtage ordrer fra en kvinde. Det er Kamilla Seidel, der bestemmer.

Mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Quinoa med rosiner, mandler, brunet smør og brøndkarse roterer i munden på de lidt over 30 nysgerrige tilskuere, der er mødt op i Meyers Madhus for at møde den 31-årige kok Kamilla Seidler. Imens krydrer kokken oplevelsen med beretninger fra livet som køkkenchef på restaurant Gustu i byen La Paz i Bolivia. Beliggende i 3600 meters højde.

Restauranten er netop kåret til den bedste sydamerikanske restaurant for andet år i træk af det digitale madmagasin Como Sur.

Bliv en del af Politikens madunivers!

🥦🌽🥕🥒🍉🍎🍓

Få fuld adgang til alle artikler på politiken.dk inkl. et helt madunivers med 750 grønne opskrifter og i alt over 2000 opskrifter og madartikler.

Prøv første måned for 1 kr.

Annonce

Læs mere