Dansk kvinde i spidsen for Sydamerikas bedste restaurant

Chef. Rollefordelingen er klar. Også selvom mændene i starten skulle vænne sig til at modtage ordrer fra en kvinde. Det er Kamilla Seidel, der bestemmer.
Chef. Rollefordelingen er klar. Også selvom mændene i starten skulle vænne sig til at modtage ordrer fra en kvinde. Det er Kamilla Seidel, der bestemmer.
Lyt til artiklen

Quinoa med rosiner, mandler, brunet smør og brøndkarse roterer i munden på de lidt over 30 nysgerrige tilskuere, der er mødt op i Meyers Madhus for at møde den 31-årige kok Kamilla Seidler. Imens krydrer kokken oplevelsen med beretninger fra livet som køkkenchef på restaurant Gustu i byen La Paz i Bolivia. Beliggende i 3600 meters højde.

Restauranten er netop kåret til den bedste sydamerikanske restaurant for andet år i træk af det digitale madmagasin Como Sur.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Sejr i Højesteret til kvinde, der fik bagklap i hovedet, kan få betydning for titusindvis af danskere

    2. 2

  2. Studerende: Det er urimeligt at lade mig bære de økonomiske omkostninger ved at føde de børn, samfundet skriger på

    3. 3

  3. Rapperen L.O.C. skifter karriere­spor

    4. 4

  4. Busters liv stod ikke til at redde. Men midt i sorgen vil Louise Paterek gerne takke de voksne på Dragestuen

    5. 5

  5. Forsker: Trump vil bruge Nato som syndebuk for katastrofal Irankrig

    6. 6

  6. Iransk forslag til at afslutte krigen vækker skepsis hos ekspert

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her