0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Prøv Politikens nye grønne madmagasin Læs mere

Madmekka skyder op i Hovedbanegårdens gamle søjlehal

I dag åbner Coop en ny flagskibsbutik på Københavns Hovedbanegård.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Thomas Borberg
Foto: Thomas Borberg

Cool. Supermarkedets placering i den gamle ventesal for 1. klasses rejsende, sætter en stemning, der er milevid fra en tur i den lokale Fakta, og det er ikke set lignende i Danmark.

Mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Et spørgsmål presser sig på, når man åbner glasdøren. Har Dean & Deluca rykket en af deres butikker fra New York til Danmark? Men et diskret skilt afliver hurtigt tanken. ‘Mad Cooperativet’ står der, hvilket ikke får nogle klokker til at ringe.

Men det er Danmarks største detailvirksomhed, Coop, der har smidt de skriggule tilbudsskilte i skraldespanden og forvandlet den oprindelige ventesal for togrejsende på 1.klasse til et nytænkende mad-supermarked.

»Den her butik skal være det fysiske bevis på det madmanifest, vi lancerede for et halvt år siden. Det er vores laboratorium, hvor vi kan eksperimentere med den måde, man handler fødevarer på i dag«, siger koncerndirektør Gregers Wedell-Wedellsborg om det nye barn i Coopfamilien.

Få det store overblik for 1 kr.

Prøv den fulde adgang til Politiken.dk, apps, podcast og meget mere for kun 1 kr. De hurtigste er i gang på under 34 sekunder.

Læs mere

Annonce

Læs mere

Annonce

For abonnenter

Podcasts

Annonce