Lyt til artiklen
»Der findes et så overvældende antal måger ved de danske kyster, at man i grunden ikke kan forstå, den fugl ikke for længst er blevet nationalspise.«
Sådan skrev Paula Biehe i 1942, da hun under besættelsen udgav sin bog "Mad i en Mærketid", hvor hun også deler sin opskrift på måge i karry.
