Nomas dessertdronnning laver tacos i et skur ved Torvehallerne

Debut. Det var første gang, at Rosio Sanchez lod folk smage på de tacos, som hun har udviklet over det seneste år, da hun d. 5. maj inviterede københavnerne til prøvesmagning under Knippelsbro.
Debut. Det var første gang, at Rosio Sanchez lod folk smage på de tacos, som hun har udviklet over det seneste år, da hun d. 5. maj inviterede københavnerne til prøvesmagning under Knippelsbro.
Lyt til artiklen

Det er tirsdag. Klokken er 16:00, og myldretrafikken slumrer afsted i det vanlige ‘stop and go’-tempo over Knippelsbro i København.

Men under broen er der travlt. Nomas tidligere dessertchef, Rosio Sanchez, står og tripper bag en halv olietønde med glødende kul og et gammelt klapbord, som hun har opstillet ud for vinbutikken Rosforth & Rosforth.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her