En flad håndmad med pølse, et stykke rugbrød med lunet frikadelle eller en dyrlægens natmad. Danskerne er til den hurtige kolde løsning, når der skal aftensmad på bordet.
Det viser en ny, omfattende kortlægning af danskernes måltidsvaner, som den offentligt ejede institution Madkulturen har foretaget – det såkaldte Madindeks.

