Fåreavlerens søns lyserøde lammeculotte

let. Ramsløg og porrer giver forårsfornemmelser til lammet.
let. Ramsløg og porrer giver forårsfornemmelser til lammet.
Lyt til artiklen

Emil Delfs Hansen er søn af fåreavler Frank Hansen og har arbejdet med lam, siden han var lille barn.

Men han er også uddannet kok, der har arbejdet på en michelinrestaurant i Prag, på Hotel Frederiksminde (der også netop har fået en michelinstjerne) og nu på københavnske Pony på Vesterbrogade, en billig, uformel aflægger af restaurant Kadeau.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hårdt presset Trump truer Europa med det store brud

    2. 2

  2. Hvis du tror, at ulven er jydernes problem, skal du måske tro om igen

    3. 3

  3. Obama slår alarm, mens Trump fejrer afgørelse, der vil ændre amerikansk valghandling

    4. 4

  4. Morten Messerschmidt: »Virkeligheden er jo, at blå blok tabte valget«

    5. 5

  5. De to håndværkere kan næsten ikke overskue, at strækningen er lukket for trafik: »Det her er fuldstændig vanvittigt«

    6. 6

  6. Så meget utilfredshed og en guitarsolo mast ind på et minut og 40 sekunder. Det er verdens ottende vidunder

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her