»Vi har aldrig været i tvivl om, at knolden fortjente sin helt egen bog«, indleder de to kogebogs-forfattere Martin Kreutzer og Sandra Pugliese med at erklære i deres nye bog om ingefær.

Heri præsenterer de en lang række opskrifter, hvor ingefæren er stjernen - i alt fra wokretter, salater, mysli, småkager, spaghetti og, ja - shots.