De røde rabarber skyder op af jorden, og skal selvfølgelig bruges i en trifli. Her er madredaktør Mette Mølbaks yndlingsopskrift.

Den ultimative rabarbertrifli

Kok Pernille Skjødt står bag den her ultimative opskrift på rabarbertrifli.
Kok Pernille Skjødt står bag den her ultimative opskrift på rabarbertrifli.
Lyt til artiklen

Lige siden opskriften blev bragt i Politiken tilbage i 2007, har jeg trofast lavet den mindst en gang om året. Den er fra en tid, hvor Politiken ikke var helt så digital som i dag, så jeg har gravet den ud af arkiverne.

Grunden til at jeg kan huske årstallet er, at jeg var på barsel med min datter dengang, og den her opskrift minder mig om mit første forår som nybagt mor. Siden er det blevet et ritual for mig at lave den hvert år.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her