Den dyrere afdeling byder i denne uge på tre meget forskellige 5-glas-vine. Blandt dem en sydafrikaner med en forfriskende kølig tone til sommerens sidste grillbuffet, og et interessant græsk bekendtskab, som nok en gang viser, at vinverden næsten har uendeligt med fristelser, hvis vi tør forlade vores tryghedszone.
Foto: Joachim Adrian (arkiv)

Den dyrere afdeling byder i denne uge på tre meget forskellige 5-glas-vine. Blandt dem en sydafrikaner med en forfriskende kølig tone til sommerens sidste grillbuffet, og et interessant græsk bekendtskab, som nok en gang viser, at vinverden næsten har uendeligt med fristelser, hvis vi tør forlade vores tryghedszone.

Mad

Vintesten: 5 glas til sæsonens sidste grill-rødvin

Den saftige og kraftfulde Kloof Street fra den interessante Swartland-region løber med sejren i denne uges vintest.

Mad

Ugens vin

Kloof Street 2014 Mullineux & Leeu 13,5 %

Swartland, Sydafrika. Philipson Wine, 100 kr. v. 12 fl.

På en gang saftig og kraftfuld vin med kølig, krydret boysenbærtone og strejf af jern og våde sten, der giver friskhed. Balanceret tannin giver struktur og løfter den.

Rhône by Roger Sabon 2015 14,5 %

Côtes du Rhône, Frankrig. Meny, 1 fl. for 59,95 kr.

Middelfyldig, julekrydret vin med saftig rød bærtone og et lidt rustikt gummipræg, der lige skal dampe af. Pæn intensitet, men alkoholen mærkes i afslutningen, der er en smule tør.

Rioja LZ Viñedes de Lanziego 2014, Telmo Rodríguez 13,5 %

La Rioja, Spanien. Philipson Wine, 70 kr. v. 12 fl.

Middelfyldig, frugtpræget og saftig vin med krydret, urteagtig tone. Lille tørhed til sidst, men o.k. balance og frisk kirsebærtone løfter den. Til en krydret svine- eller kalveret.

Monterey County Riesling 2014 12 %

Californien, USA. Fakta, 1 fl. for 50 kr.

Halvsød, frugtpræget og frisk vin med fin blanding af toner af moden ananasfrugt, honning og citrusfrugt. Simpel i stilen, men billig for sin type og god til let, chilikrydret mad.

Cataratto Chardonnay, Villa di Mare 2014 12,5 %

Sicilien, Italien. Vinspecialisten, 1 fl. for 65 kr.

Enkel, middelfyldig, ungdommelig vin med parfumeret, let grønlig tone. Pæn friskhed, men en smule syntetisk i stilen med vingummi-associationer. Mangler lidt længde og tæthed.

Chardonnay 2014 Stone Valley 13,5 %

Californien, USA. Føtex, 2 fl. for 80 kr.

Anonym, middelfyldig vin med svage pære- og gærtoner og let syntetisk, sødmefuld karakter. Kort eftersmag og glemt med det samme. Langt under standard – selv til den pris.

Annonce

Artiklen fortsætter efter annoncen

Annonce

Ktima Samaropetra Vineyard 2015 Kir-Yianni 13 %

Florina, Grækenland. Løgismose, 1 fl. for 89 kr.

Frisk, middelfyldig og enkel vin i præcis og tørstslukkende stil uden at blive simpel. Tør med saltagtig tone og præg af citrus/lime og tomatstilk. Har personlighed og pæn dybde.

La Clape Grand Terroir 2011 Gérard Bertrand 14 %

Languedoc, Frankrig. Vinspecialisten, 100 kr. v. 2 fl.

Krydret, varmfrugtig og kraftfuld vin, men trods lille alkoholtone i afslutningen ganske godt balanceret, og den har noget saftighed. Bedst til krydret og kraftfuld mad.

Côte Chalonnaise Pinot Noir 2014 Laborde 13,5 %

Bourgogne, Frankrig. Meny, 3 fl. for 330 kr.

Let, slank og bærpræget vin i saftig, hindbæragtig stil. Også mørkere tone af peber og brændt gummi. Frisk og læskende, men lige enkel nok.

Artiklen fortsætter efter annoncen

Annonce

The Three Graces 2013, Château Tanunda 14,5 %

Barossa, Australien Føtex, 1 fl. for 99 kr.

Tæt og kraftfuld vin med mørke, fuldmodne og let sødmefulde bærtoner. Pæn intensitet, men ristet/brændt træpræg stikker ud, og der savnes kompleksitet og struktur.

Redaktionen anbefaler:

Læs mere:

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts

Forsiden