Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Højspændt. Det kan være liv og død, rent finansielt, at få en dårlig anmeldelse fra en magtfuld anmelder. Tegning: Roald Als

Mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Klumme: Når anmelderen kommer, går restauranten i panik

Restauranter fører rapporter, laver en 'zone af godt humør' rundt om madanmelderen og laver to versioner af hver ret.

Mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning

Det er velkendt, at nogle af de mere ambitiøse restauranter i Danmark hænger billeder op af madanmeldere, så de kan spotte anmelderne på vej ind ad døren. Det, ved jeg, er sandt, for jeg har set sådanne billeder flere gange.

Få fuld adgang om mindre end 2 minutter

De hurtigste bruger mindre end 1,3 minutter på at blive abonnent

Bliv abonnent for 1 kr

Annonce

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts

Forsiden