Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Næste:
Næste:
Per Folkver
Arkivfoto: Per Folkver

Denne uges testvinder er en barbaresco til 100 kroner. Den bliver dog bedre med alderen og må derfor gerne gemmes nogle år.

Mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Ugens vintest: Gem ugens bedste vin 3-6 år - så har du et fund til prisen

I denne uge får du en glimrende barbaresco for 100 kroner. Det er en dejlig pris, og den bliver bedre med alderen.

Mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Ugens vin: Barbaresco 2013 Nubbiola Pelissero 14 %

Piemonte, Italien, Menu, 100 kr. v. 3 fl.

Lys nebbiolonæse – lidt lukket. Skal luftes godt – tjære og violer. Også stram smag, meget tannin, men frugt under. Middel kraft. Plejer at være et fund til prisen – men skal gemmes 3-6 år – bedre med alder. Fin til svampe.

30-70 kroner

Chardonnay 2015 Selaks 12,5 %

Marlborough, New Zealand, Føtex, 63 kr. v. 2 fl.

Frugtig næse – melon og fersken. Kølig græsset stil i både duft og smag. Ganske god syre. Fint understyret chardonnay til hvid fisk og grøn salat.

Sauvignon blanc 2016 Stamp Hardy’s 12 %

South Eastern Australia, Fakta, 1 fl. for 35 kr.

Meget diskret og let næse – sauvignonaromatisk og let sødme. Også sødme i smagen – og det klæder ikke vinen. Savner ’grøn’ friskhed. Men trods alt billig.

Ch. Lamothe-Cissac 2013 Haut-Médoc 13 %

Bordeaux, Frankrig, Philipson Wine, 60 kr. v. 12 fl.

Lukket næse – lidt solbær og blyant. Ikke meget duft. Tør og udtørrende smag – mangler frugt og saft. En del tannin. En tør pind – måske om nogle år – ikke nu!

Alsace blanc 2015 Adam 12 %

Alsace, Frankrig, Menu, 63 kr. v. 2 stk.

Let røget og krydret tone i duften. Let, tør og frisk smag – om end noget spinkel. Alt i alt meget let og gør ikke det store væsen af sig.

Finca Antigua 2014 Crianza 14 %

La Mancha, Spanien, Vinspecialisten, 55 kr. v. 6 fl.

Ganske fadpræget duft – vanilje og kaffe. Ikke så meget frugt.

Relativt kraftig smag med moderat tannin – igen med lidt frugtunderskud. Tørrer ud.

Annonce

Artiklen fortsætter efter annoncen

Annonce

70-120 kroner

Ch. Dallau 2012 Bordeaux Supérieur 13,5 %

Bordeaux, Frankrig, Løgismose, 1 fl. for 79 kr.

Ret åben næse – ristede fadtoner og kaffe. Kraftig og streng smag – en del tannin – igen ristet. Intens børste af en bordeaux – bør serveres til kød.

Malbec 2013 El Enemigo 13,9 %

Mendoza, Argentina, Philipson Wine, 110 kr. v. 12 fl.

Mørke bær, kakao, blod og råt kød. Kraftfuld smag – fin kølighed. Moderat tannin og pænt med syre. Cool stil – til bøf fra pampasen.

Bordón 2007 Gran Reserva, Bodega Franco-Espanolas 14%

Rioja, Spanien, Føtex, 90 kr. v. 2 fl.

Udviklet duft med pænt integreret fadvanilje og lidt kakao. Ret lyse toner. Mere stram i smagen – både tannin og syre. Men nydelig ældre rioja. Fin til rosa lam.

Artiklen fortsætter efter annoncen

Annonce

La Montesa 2013 Crianza Remondo 14 %

Rioja, Spanien, Vinspecialisten, 120 kr. v. 2 fl.

Glimrende og ren duft – relativt lys frugt og diskret fadpræg. Saftig og balanceret smag. Man mærker ikke alkoholen.Drikkevenlig – og ikke helt billig!

Læs mere:

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts

Forsiden