I mere end 40 år har jeg dyrket min store lidenskab for hjemmelavet kryddersnaps, og sidste sommer kom så pludselig en ny nørdet åbenbaring til mig: Hvorfor ikke prøve at lave sin egen gin, når nu gin er så populært.

Jeg begyndte altså i sommer, og nu har jeg fået samlet noget erfaring og efterhånden fået lavet 10 varianter på forskellige urter og bær. Lidt cool at kunne servere sin egen gin for gæster, og hvis det er rigtig nørdet, har man også lavet sin egen tonicvand.