Fra Politikens madredaktion: Her har du 33 uundværlige madtips

Det er de små tricks, der afgør om køkkenarbejdet bliver en succes eller ej. For eksempel er en god snitteteknik afgørende for et et godt arbejde.
Det er de små tricks, der afgør om køkkenarbejdet bliver en succes eller ej. For eksempel er en god snitteteknik afgørende for et et godt arbejde.
Lyt til artiklen

1. ...undgår du mørk avokado

Hvis du vil gemme den ene halvdel af en avokado, så lad stenen sidde i. Hvis du tager stenen ud, bliver den sort. Laver du en stor portion guacamole, som først skal spises efter et par timer, så læg et par sten ned i massen.

Dæk skålen, så der ikke slipper lys ind. Så beholder guacamolen den grønne farve. Tag stenene op inden servering.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Da kæresten spurgte, hvad hun havde lyst til, hvis hun havde frit valg, blev hun overrasket over sit eget svar

    2. 2

  2. Da konge­familien blev smidt væk fra scenen, råbte Thor Farlov: »Du kan sgu da ikke smide fucking Mary væk. Er du vanvittig?«

    3. 3

  3. Hvis perspektivet om en livstids­dom skræmmer den formodede gernings­mand, skjuler han det godt

    4. 4

  4. Han stod bag det måske stærkeste portræt af depression

    5. 5

  5. Trump kræver Jimmy Kimmel fyret efter joke om Melania som enke

    6. 6

  6. Der var Helmig-vibes og øm fællessang, men grundtonen var en stille melankoli

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her