0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Opskrifter: Maja Vases søde sommerfristelser

I denne uge hylder vi sommerens søde, røde bær og fylder dem i tre delikate kager.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Maja Vase
Foto: Maja Vase

Den saftige mazarinbund toppet med hindbærmousse og friske bær og blomster er en lyserød og sommerlækker sag, der forsvinder, før man får talt til tre.

Mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Øjet er det allerførste, vi smager med, og farver spiller en afgørende rolle for vores smagsoplevelse – og for vores forventninger til den. Mens gul forbindes med syrlighed, associeres rød med modenhed og sødme. Vi bliver derfor lynhurtigt fristede, når vi får øje på kager med solmodne, røde bær. Heldigvis boltrer vi os lige nu i ribs, hindbær, kirsebær og jordbær og har rig mulighed for at bage, nyde og servere lokkende, røde kager.

I dag får du opskriften på en rødstribet islagkage, en lyserød moussekage og en rødprikket blondie. Islagkagen kræver en ismaskine og lidt tålmodighed. Til gengæld er resultatet virkelig ventetiden værd. Moussekagen udfordrer muligvis dine husblas-skills, men vækker opmærksomhed og begejstring på ethvert kagebord. Blondien er lynhurtig at smække sammen. Til gengæld er den også lynhurtigt væk igen.

Jeg håber sådan, du har lyst til at kaste dig over dem. Rigtig rød fornøjelse!

Få det store overblik for 1 kr.

Prøv den fulde adgang til Politiken.dk, apps, podcast og meget mere for kun 1 kr. De hurtigste er i gang på under 34 sekunder.

Læs mere

Annonce

Læs mere

Læs mere

Annonce

For abonnenter

Podcasts

Annonce