Øjet er det allerførste, vi smager med, og farver spiller en afgørende rolle for vores smagsoplevelse – og for vores forventninger til den. Mens gul forbindes med syrlighed, associeres rød med modenhed og sødme. Vi bliver derfor lynhurtigt fristede, når vi får øje på kager med solmodne, røde bær. Heldigvis boltrer vi os lige nu i ribs, hindbær, kirsebær og jordbær og har rig mulighed for at bage, nyde og servere lokkende, røde kager.
Få fuld adgang om mindre end 2 minutter
De hurtigste bruger mindre end 1,3 minutter på at blive abonnent
Bliv abonnent for 1 krEr du under 30 år og udeboende? Få halv pris her
Allerede abonnent? Log ind
