Missionen er at geare børn og unges lyst til at gå i køkkenet. Et køkken er et perfekt sted at få børn til at komme i kontakt med noget levende. Med sanselighed, maden, æstetik og hinanden. Her syder, knaser, dufter og smager det. De arbejder på en anden måde med motorik og sanselighed, samtidig med at de lærer. Det praktiske i at afkode en opskrift og igennem handling at forvandle den til et prægtigt resultat er for mange en utrolig god læring.

Og børn har faktisk lyst og mod til at opdage universet af gastronomiske glæder. De bliver stolte, føler sig seje, er sammen, går til opgaven med energi, og jeg har efterhånden hørt om dusinvis af børn, der køber ind for første gang i deres liv med mors kreditkort, laver maden fra bunden – og er stolte. Og gør det igen ugen efter.