I dagene op til nytårsaften bestemte jeg mig for at droppe oksekød i mindst en måned.
»Jeg har en mistanke om, at jeg ikke kan retfærdiggøre at spise det overhovedet, andet end måske en enkel festbøf, når det skal være fint«, skrev jeg på Facebook, der havde det formål at binde mig selv til løftet i al offentlighed.