Sild, æg, snaps og lam - alle hører til når påsken skal fejres. De fleste spiser sig igennem utallige madder med karrysild, drukner nærmest i kryddersnaps og gnasker det ene stykke lammekød efter det andet i sig. Og selvom det er lækkert, får man altså også lyst til at spice den klassiske middag op.
Derfor har Politikens madredaktion fundet 6 traditionelle opskrifter i nye klæder, der pifter den klassiske påskemiddag op uden at skære alt det traditionelle fra.
