Du kan fange andet end indkøbsvogne og gamle cykler i Københavns Havn. Multer, makreller, hornfisk og torsk boltrer sig under overfladen, og vandet er så rent, at fiskene sagtens kan spises.

Opskrifter: Nu skal der trækkes torsk i land

Du kan vælge at købe din fisk hos en god fiskehandler. Eller du kan fange den selv i Københavns Havn. Især området omkring Oceankaj er godt, hvis du vil have torsk til middag.  Foto: Eva H. Tram
Du kan vælge at købe din fisk hos en god fiskehandler. Eller du kan fange den selv i Københavns Havn. Især området omkring Oceankaj er godt, hvis du vil have torsk til middag. Foto: Eva H. Tram
Lyt til artiklen

Københavns Havn vrimler med fisk. Både multer, makreller, hornfisk og torsk er hyppige gæster lige under overfladen. Og de kan spises, kan de. Fra man i midten af 1990’erne begyndte at rense vandet i havnen og til nu, er vandet blevet så rent, at du kan servere fiskene, hvis du kan fange dem. Men du bør holde dig fra de fedeste fisk og dem, som lever på bunden.

Der er flere steder, hvor du kan du fange fisk selv, dog er det ikke tilladt at fiske i selve havneløbet. Men eksempelvis i området omkring Oceankaj er det ved hjælp af grusmolen muligt at komme helt ud i Øresund til der, hvor vandet hurtigt bliver dybt og koldt med en fin sandbund, som blandt andet tiltrækker torsk.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad
Hvad skal politikerne gøre for at forbedre folkeskolen? Deltag i samtalen her

Politiken har samlet et panel af kompetente skolefolk, der kommer med deres bud på, hvordan folkeskolen kan forbedres.

Men hvad mener du?

Foto: Philip Ytournel/POLITIKEN

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her