Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Du kan vælge at købe din fisk hos en god fiskehandler. Eller du kan fange den selv i Københavns Havn. Især området omkring Oceankaj er godt, hvis du vil have torsk til middag.
Foto: Eva H. Tram

Du kan vælge at købe din fisk hos en god fiskehandler. Eller du kan fange den selv i Københavns Havn. Især området omkring Oceankaj er godt, hvis du vil have torsk til middag.

Mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Opskrifter: Nu skal der trækkes torsk i land

Du kan fange andet end indkøbsvogne og gamle cykler i Københavns Havn. Multer, makreller, hornfisk og torsk boltrer sig under overfladen, og vandet er så rent, at fiskene sagtens kan spises.

Mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Københavns Havn vrimler med fisk. Både multer, makreller, hornfisk og torsk er hyppige gæster lige under overfladen. Og de kan spises, kan de. Fra man i midten af 1990’erne begyndte at rense vandet i havnen og til nu, er vandet blevet så rent, at du kan servere fiskene, hvis du kan fange dem. Men du bør holde dig fra de fedeste fisk og dem, som lever på bunden.

Få fuld adgang om mindre end 2 minutter

De hurtigste bruger mindre end 1,3 minutter på at blive abonnent

Bliv abonnent for 1 kr

Annonce

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts

  • Du lytter til Politiken

    Vi holder sommerferie men...
    Vi holder sommerferie men...

    Henter…
  • Margethe Vestager taler til EU's kokurrencekommission, februar 2019. Photo by Aris Oikonomou / AFP.

    Du lytter til Politiken

    Hør podcast: Statsministerens rådgiver på ny magtfuld post - et demokratisk problem?
    Hør podcast: Statsministerens rådgiver på ny magtfuld post - et demokratisk problem?

    Henter…

    Dagens politiske special kigger på magtfordeling og nye poster i politik, både i Bruxelles og Danmark. EU har fået nye topchefer, og herhjemme har Mette Frederiksen tildelt sin særlige rådgiver, Martin Rossen, en magtfuld position i Statsministeriet. Er det et demokratisk problem?

  • Campingpladsen på årets Roskilde Festival er åbnet og deltagerne fester mellem teltene indtil pladsen åbner onsdag.

    Du lytter til Politiken

    Hør podcast: Roskilde: Det sidste frirum for præstationskulturens børn
    Hør podcast: Roskilde: Det sidste frirum for præstationskulturens børn

    Henter…

    Campingområdet på Roskilde Festival er et parallelsamfund - en by af luftmadrasser, øldåser og efterladte lattergaspatroner. En stærk kontrast til de unges strukturerede hverdag. Men hvordan føles friheden? Og hvordan er det lige med kærligheden, når intet er, som det plejer?

Forsiden