Flødeskum, kanel, nelliker, allehånde og så en lillebitte smule græskarekstrakt. 390 kalorier, hvis du bestiller en grande på Starbucks. De komponenter er blevet opskriften på den kontroversielle efterårsdrik pumpkin spice-latte, som mange forbinder med bamsestøvler, yogabukser og hashtagget #basicbitch. Kort sagt karikaturen på en hvid, privilegeret pige. Pumpkin spice-latte har desuden fået ry for at være syntetisk, generisk og ung. Men faktisk har vi i flere århundreder brugt krydderierne, der udgør den udskældte drik, til at varme os på, når verden virker kold.
Drikken blev udviklet i 2003 af Starbucks og var inspireret af den traditionelle thanksgivingdessert pumpkin pie. Siden dengang er populariteten skudt i vejret for krydderiblandingen, der er blevet den mest populære i Starbucks’ sortiment i både USA og Storbritannien, og det har skabt en decideret begivenhed kaldet pumpkin spice-latte-season (forkortet PSL-season).
I Danmark er populariteten gået lidt langsommere. Pumpkin spice-latten kom til de danske Starbucks-butikker i 2013, og spørger man den marketingansvarlige for Starbucks Danmark, Malene Svejstrup, er den søde krydrede blanding kommet for at blive:
