»Hvad er det for en hipster-type, der går rundt og omdøber mysli til granola nede i supermarkedet?«, spurgte Marianne Rathje i sin fine artikel om ’granola’ som tilsyneladende er den nye morgenmadsbetegnelse over for mysli (Pol. 24. april). Historien er et eksempel på, hvad forbrugsprodukter fortæller om samfundet, for faktisk er granola ældre end mysli på dansk.
Den sanitære Fødevarefabrik (senere kendt som Nutana) på Nørrebro sendte granola på markedet fra 1898, og over de næste årtier var det et fast produkt i datidens svar på helsekostbutikker. Til sammenligning er mysli en ren årsunge herhjemme: første gang omtalt i vegetariske tidsskrifter omkring 1907 og dengang som i originalen med frisk æble, hvilket vanskeliggjorde massedistribution i en tid uden frysere.
Dette er et debatindlæg. Indlægget er udtryk for skribentens holdning. Alle holdninger, som kan udtrykkes inden for straffelovens og presseetikkens rammer, er velkomne, og du kan også sende os din mening her.



