Hvad kendetegner dit madforbrug? »Jeg kan ikke nøjes med det næstbedste, når jeg handler ind. Jeg vil have den ultimative smagsoplevelse, og også gerne være god ved verden samtidig. Så jeg synes, jeg bruger mange penge på mad, fordi jeg er kompromisløs, når jeg handler. Og jeg handler gerne på tom mave, så jeg bedre fristes«.

Hvor køber du ind? »Jeg plejer at finde en af de store, velassorterede 365discount-butikker til hverdag. (Tobias Hamann-Pedersen har et samarbejde med kæden, blandt andet om koldskål, red.) Hvis vi får gæster, kører jeg til slagter, fiskehandler, ostebutik, Lygten Bazar, Torvehallerne eller andre specialbutikker (i København, red.)«.