Rugbrød til aftensmad og travlhed er stadig normen i de danske køkkener, men ny rapport viser en markant udvikling, når det gælder børnenes deltagelse i køkkenet.
Direktør glæder sig over positiv udvikling i køkkenet: »Nu ser vi en stabilisering og en blødning, der er stoppet«
Flere børn er med i køkkenet, når der bliver lavet aftensmad. Direktøren i Madkulturen kalder det for en glædelig udvikling og ser det som et tegn på, at flere indsatser har virket. Arkivfoto. Foto: Janus Engel
Lyt til artiklen
Henter...
Det er 10 år siden den første rapport fra Madkulturen landede. Og hvert år har den tilbagevendende undersøgelse været en lang nedtursfortælling om tilstanden i de danske køkkener.
Om at vi år for år bruger mindre og mindre tid på at lave mad, om at vi køber mere og mere færdigmad og convenience-produkter, har børnene mindre med i køkkenet og oftere har telefonen med ved aftensbordet.
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.