Verdens farligste fedtstof er på vej ud

forbudt. Selvom de kemisk fabrikerede fedtstoffer er på vej ud i glemslen i de vestlige lande, må for eksempel østeuropæerne og indvandrere i Danmark stadig døjes med transfedt i deres vafler og kager.
forbudt. Selvom de kemisk fabrikerede fedtstoffer er på vej ud i glemslen i de vestlige lande, må for eksempel østeuropæerne og indvandrere i Danmark stadig døjes med transfedt i deres vafler og kager.
Lyt til artiklen

Det har i stilhed dræbt titusinder af danskere igennem årene, uden at nogen rigtig lagde to og to sammen.

Faktisk troede mange danskere, at de gjorde deres hjerte en stor tjeneste, når de smed smørret og svinefedtet ud og erstattede det med hjertesunde stege- og bagemargariner, der var faste ved stuetemperatur på grund af indholdet af transfedt og kunne holde sig i halve år i køleskabet.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her