2 dage tilbage: Få Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

Verdens farligste fedtstof er på vej ud

forbudt. Selvom de kemisk fabrikerede fedtstoffer er på vej ud i glemslen i de vestlige lande, må for eksempel østeuropæerne og indvandrere i Danmark stadig døjes med transfedt i deres vafler og kager.
forbudt. Selvom de kemisk fabrikerede fedtstoffer er på vej ud i glemslen i de vestlige lande, må for eksempel østeuropæerne og indvandrere i Danmark stadig døjes med transfedt i deres vafler og kager.
Lyt til artiklen

Det har i stilhed dræbt titusinder af danskere igennem årene, uden at nogen rigtig lagde to og to sammen.

Faktisk troede mange danskere, at de gjorde deres hjerte en stor tjeneste, når de smed smørret og svinefedtet ud og erstattede det med hjertesunde stege- og bagemargariner, der var faste ved stuetemperatur på grund af indholdet af transfedt og kunne holde sig i halve år i køleskabet.

Vil du lytte med?

Politiken Lyd giver dig specifikt adgang til vores nye lyd-app, hvor du kan få adgang til eksklusive podcasts og udvalgte oplæste artikler, læst op af Politikens egne stemmer. Frem til 4. juni kan du få adgang til Politiken Lyd i seks måneder for 99 kr.

Få adgang til Politiken Lyd
Denne artikel kræver digital adgang. Køb abonnement på politiken.dk/shop. Allerede abonnent? Log ind
iPhone 17 Pro silver bottom left 1

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her