tigerrejer. Den sorte tigerreje er populær i Danmark. Men den begynder at få et svært ved at blive solgt i danske supermarkeder, hvis den ikke er ASC-certificeret.
Foto: Daniel Hjorth (Arkiv)

tigerrejer. Den sorte tigerreje er populær i Danmark. Men den begynder at få et svært ved at blive solgt i danske supermarkeder, hvis den ikke er ASC-certificeret.

Mad

Supermarkeder stopper salg af medicinfyldte tigerrejer

Kæmperejer, der ikke er ASC-mærkede, er nu en truet art i mange butikker.

Mad

Varmtvandsrejer, bedre kendt som tigerrejer eller kæmperejer, er en af danskernes foretrukne frysefisk. I 2012 importerede vi således 5000 tons varmtvandsrejer. Og det selv om rejerne ofte er produceret under diskutable forhold.

Det reagerer dele af detailhandlen nu på. Fra uge 17 skal alle tigerrejer solgt i Netto, Føtex og Bilkas butikker nemlig være ASC-mærkede.

LÆS OGSÅ

»Det betyder, at forholdene, som rejerne bliver produceret under, er kontrolleret af en uafhængig tredjepart, inden de bliver solgt i vores supermarkeder«, siger Dansk Supermarkeds CSR-chef, Helene Regnell.

ASC-mærket er kendt som den mest bæredygtige certificering inden for opdræt af fisk i dambrug. Mærket er startet på initiativ af Verdensnatufonden, WWF, og først nu begynder nogle tigerrejeproducenter i Sydøstasien at opfylde kravene til certifikatet.

Rejekrise stoppede ikke salg

Produktionen af tigerrejer sker i dag primært i sump- og kystområder i Vietnam, Kina, Bangladesh og Thailand. Og i flere år har produktionsmetoderne været udsat for hård kritik.

Tilbage i 2012 blev et parti importerede vietnamesiske kæmperejer fanget af de europæiske fødevaremyndigheder, der havde testet dem positive for et farligt antibiotikum. Det fik Fødevarestyrelsen til ikke at kunne garantere for sikkerheden af de importerede rejer.

Årsagen til kritikken er de store mængder medicin og antibiotika, som rejefarmene bruger i den intensive produktion for at undgå, at rejerne smitter hinanden med sygdomme. De mange negative historier, der klistrer sig til rejeproduktionen, har dog ikke fået danske supermarkeder til at stoppe salget før nu.

»Kæmperejer er meget populære blandt vores kunder, men de er samtidig også problematiske for miljøet, og derfor har vi ventet på, at de første rejefarme i Asien skulle blive ASC-certificerede, så vi kunne få rejerne i vores sortiment«, siger Helene Regnell.

Skifter I så leverandør af rejerne nu?

»Nej. Det er den samme producent og leverandør, som vi har brugt tidligere«, forsikrer Helene Regnell.

Coop tøver med kun at sælge certificerede rejer

Efter den svenske naturfredningsforening i 2012 kørte en kampagne med fokus på de negative konsekvenser af varmtvandsrejeproduktionen, blev landet ramt af et omfattende boykot af tigerrejerne.

Coop i Sverige gik drastisk til værks og forbød salget i 700 butikker. I de danske Coop-butikker, der blandt andet tæller Kvickly, Fakta og Superbrugsen, har rejerne dog beholdt deres plads i frysedisken.

LÆS OGSÅ

»Vores plan er på sigt kun at have ASC-mærkede rejer. Men vi har ikke et præcist tidspunkt for, hvornår vi kan opfylde den plan. Vi køber alt det ind, som vi kan«, siger informationsdirektør i Coop, Jens Juul Nielsen.

Er det fordi Dansk Supermarked køber alle ASC-rejerne for næsen af jer?

»Jeg ved ikke, om det er dem, der gør det, men vi kan i hvert fald ikke få adgang til at købe nok ASC-mærkede rejer til at afdække den efterspørgsel, der er«, siger Jens Juul Nielsen.

WWF jubler over rejeblokade

Generalsekretær i WWF, Gitte Seeberg, er begejstret for, at landets største detailhandelsvirksomhed blokerer for rejer, der ikke er bæredygtigt produceret.

»Hvis alle gjorde, som Dansk Supermarked gør på dette område, ville det virkelig batte«, siger hun.

Redaktionen anbefaler:

Læs mere:

Annonce

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts

  • Du lytter til Politiken

    Hør podcast: Overgreb i Guds navn
    Hør podcast: Overgreb i Guds navn

    Henter…

    I morgen byder pave Frans flere end 100 højtstående biskopper fra hele verden velkommen til topmøde i Vatikanet. Emnet øverst på dagsordenen er seksuelle overgreb mod børn begået af katolske præster. Men kan paven forhindre flere overgreb? Og er der overhovedet en fremtid for den katolske kirke?

  • Du lytter til Politiken

    Hør podcast: Michelin-stjerner – fisefornemt snobberi eller brugbar guide?
    Hør podcast: Michelin-stjerner – fisefornemt snobberi eller brugbar guide?

    Henter…

    I aftes udkom årets store madbibel - Michelin-guiden 2019. Michelin har været den højeste kulinariske smagsdommer i en tid, hvor madkultur er blevet en international megatrend, og kokke er blevet rockstjerner. Men er stjernerne lige så vigtige pejlemærker, som de har været?

  • Du lytter til Politiken

    Hør podcast: Klaus Riskær - Danmarks Donald Trump?
    Hør podcast: Klaus Riskær - Danmarks Donald Trump?

    Henter…

    Klaus Riskær - Danmarks Donald Trump? Klaus Riskær er tilbage på avisernes forsider. Han rejser sig altid igen, uanset om han går konkurs, bliver ekskluderet eller sat i fængsel. Og nu stiller han op til Folketinget. Men hvad driver ham? Og kan det passe, at han i dag er mere til klima og social retfærdighed end til utæmmet kapitalisme? Eller er han – som nogle mener – det danske svar på Donald Trump?

Forsiden

Annonce