Noma åbner ny folkelig restaurant til foråret

Travlt. I et interview med Politiken i dag, løfter René Redzepi sløret for fremtidsplanerne for Noma. De  indbefatter åbningen af flere nye restauranter.
Travlt. I et interview med Politiken i dag, løfter René Redzepi sløret for fremtidsplanerne for Noma. De indbefatter åbningen af flere nye restauranter.
Lyt til artiklen

Noma får nu en søsterrestaurant. Blot et stenkast fra den verdenskendte restaurant i Strandgade åbner en mere folkelig udgave omkring 1. maj i 2016.

»Vi har fundet holdet. Lige fra den daglige leder til køkkenchef, souchef, sommelier og restaurantchef. Vi er klar«, siger René Redzepi, medejer og arkitekten bag Noma.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her