Trods dumpekarakter har 'smørrebrødscenen' det faktisk godt

Genopdaget. Sådan kan smørrebrød også se ud. Øl & Brød på Vesterbro er et af de nye steder i København, der får stor ros for tilgangen til klassisk dansk mad.
Genopdaget. Sådan kan smørrebrød også se ud. Øl & Brød på Vesterbro er et af de nye steder i København, der får stor ros for tilgangen til klassisk dansk mad.
Lyt til artiklen

Ole Troelsø, madanmelder på Børsen og forfatter til bogen 'Smørrebrød i Danmark', bliver helt forskrækket, da han hører restaurantnavnet Det Lille Apotek.

»Uhh, det er et frygteligt sted. Det er en af de restauranter, hvor man bliver sendt tilbage til de onde, gamle dage - man interesserer sig overhovedet ikke for det, man laver i køkkenet«.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Trump fortjener den største af alle skamstøtter, og den er heldigvis netop blevet rejst

    2. 2

  2. Forsker: Man kunne også bare sige til forældre, der får afslag, at det også handler om økonomi

    3. 3

  3. Vladimir Putin stillede nærmest sine problemer til offentligt skue i Moskva

    4. 4

  4. Hemmeligt loftsrum i Tyskland siger alt om, hvor vigtig Europa er for USA's forsvar

    5. 5

  5. Shit, hvor er jeg fascineret: Folks kaotiske liv står til frit skue i Københavns glaskvarterer

    6. 6

  6. Ida blev afhørt i to timer. Jesper i 15 minutter, men blev aldrig spurgt, om han havde samtykke

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her