Du spreder aroma på gavemodtagerens spisebord, når du forærer krydderiblandingen dukkah væk. Lav en stor portion, så der er nok til også at pifte din egen hverdagsmad op.

Værtindegave: Giv et drys dukkah

Velsmag. Dukkah kan laves på ingen tid, og det gode er, at du kan lave det med de krydderier og ingredienser, du kan lide, f.eks. spidskommen, sesamfrø, pinje- og græskarkerner.
Velsmag. Dukkah kan laves på ingen tid, og det gode er, at du kan lave det med de krydderier og ingredienser, du kan lide, f.eks. spidskommen, sesamfrø, pinje- og græskarkerner.
Lyt til artiklen

Dukkah er en egyptisk krydderiblanding, der kan holde rigtig længe og bruges på alverdens måder: Brug dukkah som drys på suppe, til mariander, oven på salater, eller nyd den blot sammen med lidt lækkert brød og god olivenolie. Opbevares mørkt og køligt.

Dukkah med hasselnødder, pistacienødder, fennikelfrø, korianderfrø og nigellafrø.

150 g hasselnødder

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hun sagde op på DR. Og har fortrudt det siden

    2. 2

  2. To dommere har trukket sig fra sag om svenske drabs­missioner i København

    3. 3

  3. Hadet bliver råbt på papskilte uden for Hilton, mens gæsterne kommer ud i chok

    4. 4

  4. Gymnasiet blev ikke præsenteret som et frirum for dannelse, men som en præpsykiatrisk ventesal

    5. 5

  5. »Staten Israel må ændre kurs«: Netanyahus største rivaler går sammen for at vælte ham

    6. 6

  6. Nyt dansk museum er noget af en sensation

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her