Her er fem nye danske restauranter, du skal kende

Lyt til artiklen

Aarhus

SåRT (skal selvfølgelig udtales på klingende jysk) er en splinterny restaurant og delikatessebutik i hippe Jægersgårdsgade på Frederiksbjerg.

På adressen kunne man tidligere finde både Nordens Spisehus og den kortlivede Restaurant Veto, men nu rykker fire unge mænd ind i nr. 6 for at lange hjemmelavede pølser, pasta og oste over disken. Ifølge flere lokale medier skulle bagmændene have en fortid på populære Restaurant Hærværk og den tidligere Delien ligeledes i Jægersgårdsgade. De er gået sammen med det økologiske landbrug Troldgården, der er leveringsdygtig i økologiske frilandsgrise, som på SåRT bliver forvandlet til både skinker, pølser og pateer.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Nationen betaler nu prisen for Løkkes egoisme

    2. 2

  2. Man skal være fatsvag for ikke at gennemskue Løkkes forsøg på at undersøge, om en midterregering kan blive en realitet igen

    3. 3

  3. Trump glemte at fortælle, at Saudi-Arabien satte en kæp i hjulet

    4. 4

  4. Elisabet Svane: I udgangspunktet er Troels Lund Poulsens mandat umuligt

    5. 5

  5. Kongerunde nummer to: Presset stiger på Messerschmidt

    6. 6

  6. Han har det hele: Smuk kæreste, karriere, herskabslejlighed. Men han er også en lille smule psykopat

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her