Få avisen leveret hver lørdag for kun 99 kr.

Her er fem nye danske restauranter, du skal kende

Lyt til artiklen

Aarhus

SåRT (skal selvfølgelig udtales på klingende jysk) er en splinterny restaurant og delikatessebutik i hippe Jægersgårdsgade på Frederiksbjerg.

På adressen kunne man tidligere finde både Nordens Spisehus og den kortlivede Restaurant Veto, men nu rykker fire unge mænd ind i nr. 6 for at lange hjemmelavede pølser, pasta og oste over disken. Ifølge flere lokale medier skulle bagmændene have en fortid på populære Restaurant Hærværk og den tidligere Delien ligeledes i Jægersgårdsgade. De er gået sammen med det økologiske landbrug Troldgården, der er leveringsdygtig i økologiske frilandsgrise, som på SåRT bliver forvandlet til både skinker, pølser og pateer.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Trump sætter valg­myndighed ud af spil før midtvejs­valget

    2. 2

  2. Han gjorde sine døtre rasende, da han traf sit livs sværeste valg

    3. 3

  3. Kvantecomputer truer kloden i hæsblæsende thriller

    4. 4

  4. Efter knap tre uger havde oprydnings­holdet samlet cirka 14.000 tønder

    5. 5

  5. Mens du bander over vejret, er turisterne begejstrede

    6. 6

  6. Godt, jeg ikke bruger rollator eller kørestol. Basiskort er en total fiasko

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her